CafeMatauの日常とコーヒーの話し

宮崎県日南市南郷町にある海と船が見えるカフェの日常

カフェマタウオリジナルブレンド

皆様、こんばんは!

今回はお店で焙煎した、、、

ではなく、お店で焼いたコーヒー豆クッキーのご紹介です❗️

https://www.instagram.com/p/BN-THYSh2Pk/


我ながら、細かい作業だとつくづく思います?

生地はすぐできるのですが

丸めるのに時間がかかるのです?

材料もシンプルに

バター・砂糖・小麦粉・塩のみ。

これに、カフェマタウオリジナルブレンドコーヒー豆を練りこんでいます。

ガリガリ食感で美味しいから辞められない?

中々、量産出来ませんので

もし見かけたら、連れて帰って下さい?

朝晩冷えますね〜?

皆様、体調にはお気をつけて下さい***